clicca per abilitare lo zoom
Caricamento Mappa
We didn't find any results
apri mappa
Vista Stradale Satellite Ibrido Terreno Localizzami Schermo intero Precedente Successivo
Cerca immobili

€ 0 a € 2.000.000

Abbiamo trovato 0 risultati. Vuoi che vengano visualizzati?
Cerca immobili

€ 0 a € 2.000.000

we found 0 results
Risultati della ricerca

PASTA CON PORCINI, SALSICCIA e CASTAGNE SBRICIOLATE

Posted by Paolo Aralla on 15 dicembre 2016
| 0

castaPASTA CON PORCINI, SALSICCIA E CASTAGNE SBRICIOLATE

INGREDIENTI

320 gr di tortiglioni integrali

300 gr di funghi porcini

300 gr di salsiccia

200 gr di castagne

50 gr di olio evo

20 gr di vino bianco secco

1 spicchio di aglio

Prezzemolo

Sale e pepe

PREPARAZIONE

Versate le castagne in un tegame pieno di acqua e cuocetele per 30 minuti circa, una volta cotte scolatele e  lasciatele raffreddare coperte così le sbuccerete più facilmente. Otterrete circa 150 gr di castagne pulite.

Sbriciolatene qualcuna con le mani e le altre lasciatele intere.

Pulite bene i funghi e affettateli finemente.

Prendete ora la salsiccia sbucciatela e sminuzzatela grossolanamente.

Fate imbiondire lo spicchio d’aglio in un tegame con l’olio e unite la salsiccia facendola rosolare a fiamma viva. Sfumate col vino bianco e cuocete per altri 10 minuti. Unite i funghi , salate e pepate.

Mescolate e dopo 5 minuti aggiungete le castagne e il prezzemolo tritato.

Cuocete la pasta al dente e scolatela direttamente nel tegame, mescolate il tutto e lasciate insaporire un paio di minuti.

  • Articoli recenti

  • Categorie

  • Contattaci

  • Ricerca Immobili

    € 0 a € 2.000.000